Aji Harmonix-F (Realçador De Sabor) Ajinomoto - 600 Gr

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Aji Harmonix-F (Realçador De Sabor) Ajinomoto - 600 Gr

Name: Aji Harmonix-F (Realçador De Sabor) Ajinomoto - 600 Gr
Brand: Ajinomoto
SKU: 125
Price: 22.55 BRL
Availability: InStock

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Descrição Geral

Marca: Ajinomoto Modelo: 125 Referência: 125

HARMONIX-F® oferece em sua composição uma mistura equilibrada de glutamato monossódico, sal e proteína vegetal hidrolisada, podendo ser aplicado em qualquer tipo de carne – suína, bovina e frango – e é altamente solúvel em água, facilitando a utilização em diferentes preparos. Além de harmonizar o sabor, o produto realça a presença do umami, um dos cinco gostos básicos do paladar humano.

Recomendação de uso de HARMONIX-F®Para cada 1 kg de carne, é necessário aplicar 6 g de HARMONIX-F®, adicionando o produto diretamente na massa misturada com os demais ingredientes. Em carnes inteiras, pode-se aplicar diretamente na peça – seguindo a proporção de 10 g de HARMONIX® para cada 1 kg de carne.

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