Disco Pré Cortador Em Aço Inox Para Picador B98

Produto: Disco pré-cortador para picador 98 (Moedor)

Informação Adicional: Regula a espessura que a máquina vai moer a carne.

O Disco pré-cortador como o nome já diz é um pré-cortador, ou seja, ele pré corta a carne em pedaços menores antes de moer, ele agiliza muito o tempo de moagem da carne. Ele é um disco especifico para a maquina BOCA 98 CORTE DUPLO, essa maquina trabalha com o disco pré-cortador, cruzeta de corte duplo e disco.

O disco pode ser fabricado em aço carbono ou aço inox o que vai estar descriminado na descrição do produto.

Aço carbono está mais sujeito a oxidação, e tem menor resistência.

Aço inox tem uma resistência maior a oxidação e tem maior resistência.

Para evitar a oxidação sempre após o uso lave bem o disco removendo qualquer vestígio de carne e sangue e seque bem antes de montar na maquina novamente ou guardar.

Quando o disco estiver gasto (ele vai estar mais fino) ou sem corte mascando a carne é sinal que ele precise ser substituído. Mas cuidado muitas vezes não e o disco que esta sem corte e sim a arruela do caracol que esta gasta.

Por indicação do fabricante sempre troque o disco, cruzeta e arruela junto, pois assim você aumenta a vida útil de todas as peças.

Qualquer duvida entre em contato conosco através dos nossos canais de comunicação.